Многие люди вынуждены оставаться в своих домах из -за пандемии. Это происшествие привело к изменениям в их предпочтениях в качестве клиентов. Особенно, когда дело доходит до обеда. В основном заказывая вынос или доставку, люди, ограниченные своими обителями, начали сосредоточиться на своем здоровье.
Рестораны, с другой стороны, начали внедрять устойчивую практику. Наряду с этим включает в себя настроение и выборы для иммунитета в их меню. Они, среди многих других, приводят к новым тенденциям меню ресторана в 2022 году.
Купить буфер обмена Для меню ресторана
6 Удивительные тенденции меню ресторанов в 2022 году
По большей части ожидается, что южноамериканская, юго -восточная азиатская и карибская кухня собирается проникнуть на кухню на рубеже десятилетия. Ниже приведен список глобальных ресторанов в этом году.
1. Веганские или растительные продукты для здоровья
На сегодняшний день сообщалось, что более 4 миллионов человек придерживаются растительных диет. С пандемией Covid-19, производство мясных и молочных альтернатив растет. Статистика фактически цитировалась, что в глобальном масштабе стоимость веганского рынка увеличилась до 16 миллиардов долларов в 2021 году. К 2025 году ожидается, что она вырастет на 9%. Следовательно, веганская тенденция находится вверх и вверх.
Не только веганское население заинтересовано в жизни на веганских продуктах. Гибчатая популяция питается на них так же, как и они пытаются уменьшить потребление мяса. Опять же, правда в том, что огромный процент от общей численности населения навсегда заставила свою приверженность веганству.
Таким образом, вы могли бы также ожидать сэндвичи на растительной основе, гамбургерах и веганских провале, соусов, закусок и маслозаводов, а также чаши на основе зерновых, которые будут интегрированы в многочисленные меню ресторанов в 2022 году.
Даже растительная мясная промышленность рассматривает возможность создания и распределения заменителей мяса, которые на вкус как настоящее мясо. Городское выращивание становится все более популярным, что позволяет легко приобрести гипер-локальные продукты, которые выращиваются устойчиво.
2. Вкусные функциональные ингредиенты, повышающие иммунитет
Последствия беспредела Covid-19 привели к популярности функциональных или иммумообразных продуктов. Веря в стадоновое иммунитет, люди начали есть эти продукты коллективно. Большое количество людей получают особое отношение к своему здоровью, что приводит к включению ингредиентов для иммумостабиля в десерты, провалы, закуски и даже напитки.
Например, есть функциональный напиток Poppi, который наполнен органическими ингредиентами, пребиотиками, фруктами, травами и ягодами. Подобные закуски приносят пользу сердцу, кишечнику и иммунной системе.
3. Альтернативы сахара для похудения и населения диабетиков
Варианты для низкокалорийных продуктов стали основными предпочтениями для тех, кто заботится о здоровье и хочет похудеть. Для людей, которые являются диабетиками, альтернативы сахара считаются полезными. Это также разумный выбор, если вы прошли процедуру потери веса. Кленовый сахар, кокосовый сахар и закуски с низким содержанием сахара особенно полезны, потому что они содержат меньше калорий и являются важными ингредиентами в десертах и сладостях.
4. Усовершенствования CBD для уникального вкуса здорового выбора
Каннабидиол продолжает доказывать свое значение в повышении здоровья, и он содержит коллекцию здоровых продуктов, которые становятся мейнстримом. Рестораны начали интегрировать CBD в свои продукты для еды и меню. КБР в первую очередь считается законным во многих странах, и в ближайшие годы он, вероятно, появится как тенденция. Этот ингредиент имеет потенциал для того, чтобы пищевая вкус вкусно (и здорово), и вполняется закусками, напитками и десертами, которые обязаны доминировать в меню ресторанов.
5. Flexitarian Cuisine для веганов и любителей мяса
Итак, что такое гибкая еда? Он удовлетворяет потребностям питания «гибких» или в то, что население людей, которые хотят сократить употребление мяса, но с другой стороны не хотят становиться полностью веганскими. Альтернативы мяса на самом деле набирают популярность, поскольку выбор продуктов питания, поскольку огромная часть населения направлена на снижение потребляемого мяса. Глобальные данные показали в отчете, что 70% населения покончили с употреблением мяса и заинтересовались с альтернативой мяса. В сочетании с этим уделяется осознанию благополучия животных и защиты окружающей среды.
Таким образом, меню в ресторанах склонны включать в себя растительные предметы, а также выбор мяса, но гарантируют, что они имеют премиальное качество. Считается чрезвычайно популярным, что это выборы, которые смешивают вегетарианские и невегетарианские элементы еды. Примером являются гамбургеры, у которых есть мясные котлеты и овощи.
6. Комфортная еда для утешения и удовлетворения
Времена кажутся неопределенными с момента появления пандемии Covid-19, и люди ищут утешение и комфорт. Многие из них ищут эту вкусную и сочную еду, которая, как ожидается, займет меню ресторанов в 2022 году. Для случайной снисходительности вы можете выбрать жареную курицу и сыр в калориях, но определенно утешительный для размышлений. После долгой блокировки, потворство комфортной еде ощущается как действительно освобождающий опыт. Тогда есть имбирь, или иначе блок-шлеб-курорки- ингредиенты с хорошими чувствами, которые насыщают чувства, хотя это зависит от выбора клиентов.
Заключение
Пища и привычки в еде, а также приготовление ресторанов и меню подвергались сильному воздействию пандемии Covid-19, и эти тенденции, как ожидается, проникают в дома и пищевые заведения в 2022 году.
